Singkong Keju

Ketela adalah  tumbuhan yang banyak di temui di mana-mana, harganya juga murah dan rasanya enak, maka tidak heran jika banyak orang yang memanfaatkan ketela untuk berbagai macam mkanan, dan camilan seperti ceriping, krupuk ketela,tape, dan masih banyak lagi, seperti singkong keju yang akan kita buat, bisa dibilang ketela pohon atau singkong adalah makanan yang merakyat.

Cara membuat singkong keju sangat mudah:
1. Bahan- bahan yang di perlukan:
-. 1 kg singkong ukuran sedang, kupas kulitnya, cuci bersih, potong sesuai selera

-.5 siung bawang putih, haluskan

-.1 liter air es

-.1/2 sdm baking powder

-.Garam secukupnya

-.1 sdm margarin

-.Minyak goreng sekucupnya

2. Cara memasaknya :

1. Kukus singkong hingga empuk, sisihkan.
2. Campur bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk hingga rata.
3. Masukkan singkong kukus ke dalam air rendaman tersebut selama 30 - 45 menit. Tiriskan.
4. Goreng singkong ke dalam minyak panas yang telah dicampur margarin. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan.
5. Sajikan singkong keju selagi hangat.
6. Jika Anda suka, sajikan dengan mayonaise.